Depuis maintenant plus d’un an, nous sommes tous confrontés à cette crise du Covid-19. Nos activités personnelles sont au ralenti mais les activités professionnelles aussi ! Alors après avoir échangé avec plusieurs acteurs du café belge, l’entreprise Javry qui vend également du café a décidé de se lancer dans un nouveau projet : MonTorréfacteur.be
MonTorréfacteur.be, en quoi ça consiste ?
Il s’agit d’une plateforme en ligne regroupant tous les torréfacteurs belges.
La plupart des torréfacteurs belges proposent leurs cafés aux particuliers mais également aux professionnels tels que les bureaux d’entreprise, les restaurants, les bars ou encore les hôtels. Ces espaces ont dû malheureusement fermer leurs portes à cause de la crise du Covid-19. Les rentrées d’argent se font alors de plus en plus rares et les revenus diminuent.
Afin de soutenir ces artisans passionnés de café, le nouvel e-shop MonTorréfacteur.be a été mis en place, leur permettant ainsi de vendre leurs cafés sur un nouveau canal de vente. Cette plateforme vise, d’une part, à aider les torréfacteurs face à cette période difficile et, d’autre part, à donner l’opportunité aux amateurs de café de découvrir de nouveaux cafés en grains ou moulus qui étaient précédemment uniquement réservés aux clients locaux du torréfacteur.
De plus, de nombreux torréfacteurs disposent d’un magasin physique mais pas forcément d’un e-shop. Cette plateforme offre alors l’avantage de trouver facilement du café de qualité et artisanal en ligne. Plus d’excuses pour aller acheter du café industriel en grande surface !
A qui est destinée cette plateforme ?
MonTorréfacteur.be est destinée aux particuliers désirant acheter du café belge et artisanal à un prix abordable. Les artisans torréfient leurs cafés avec passion afin d’offrir un café unique aux arômes délicieux.
Tous les buveurs de café y trouveront leur compte: le site propose du café en grains, du café moulu, des capsules Nespresso et des pads Senseo !
Du café de qualité ?
Les torréfacteurs présents sur cette plateforme proposent du café de qualité fraîchement torréfié en Belgique.
Chaque artisan a sa manière de torréfier son café ce qui permet d’offrir un goût unique aux saveurs délicieuses. La torréfaction des grains de café se fait de manière artisanale ce qui signifie que les grains sont chauffés pendant 10 à 20 minutes à une température allant de 190 à 240°C. Une fois la torréfaction terminée, les grains sont rapidement brassés et refroidis par air forcé dans le refroidisseur afin de stopper la cuisson.
Offrir du café de qualité prend du temps mais chaque petit détail rend un café unique et délicieux.
Comment ça fonctionne ?
L’utilisation de la plateforme est très simple. Vous avez le choix entre du café moulu, café en grains, capsules compatibles Nespresso et pads Senseo, selon la machine que vous disposez. Une présentation de chaque torréfacteur ainsi que de chaque café est proposée afin d’être totalement transparente avec la clientèle.
Des filtres sont disponibles pour vous aider à sélectionner les cafés qui correspondent à vos goûts et vos envies. Cette plateforme propose également un vaste choix d’accessoires pour le café puisque on le sait, pour avoir un bon café, il faut être équipé !
Conclusion
MonTorréfacteur.be est la plateforme idéale pour un café de qualité artisanal et local à un prix abordable.
Que vous ayez une cafetière filtre, une machine à grains, à capsules ou à pads Senseo, vous trouverez votre bonheur à coup sûr ! Alors n’hésitez plus et allez jeter un coup d’œil sur MonTorréfacteur.be !